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天氣冷吃麻辣臭豆腐嗎?No!No!

因為 附近最近新開了:里仁!去逛逛時 不小心買了臭豆腐!

傍晚推了妹妹去買齊了其他材料!就給她 卯起來煮啦!

這個不是豬血!是鴉血....菜攤老闆娘說鴉血 煮久了不會硬!

叫我買鴉血!以後煮臭豆腐鍋 都用鴉血!

但是 太小家子氣!鴉血切好小塊!NG...........

雖然很快入味!但是...............沒口感啦!

里仁的臭豆腐...臭得很香(聽得懂嗎?哈哈)

但是 口感不細緻!希望可以再嫩一點!

不知道臭豆腐怎麼做耶!改天 有空 可以自己來玩玩!哈

 

材料:

a.臭豆腐/鴉血/鴉血糕

b.蔥薑蒜/酸菜/豆瓣醬/洋蔥

c醬油

把b料炒香加入醬油+水煮滾以後 把a料(鴉血先川燙過)

統統丟下去,小火燉煮個1小時,這樣比較入味!

 

下次記得 鴉血要切大大塊!切記!火不要太大

不然鴉血孔洞很大喲!

 

改天一定要來寫一篇 母乳之有沒有奶!

我沒有很專業!但是有很認真做很多功課!

基於媽媽雞婆的心裡!很希望 讓想餵母奶的媽媽

都有奶給baby喝!

厚.......看到很多 不太瞭解自己器官的友人

實在給她 需要教育一下!!!

健康教育 應該在小時候就要開始教

這樣 小朋友可以回家 教附近的阿姨!

免得 每次都會說自己沒奶!現在人吃那麼營養!

哪有那麼容易沒奶呀!缺乏訊息教育跟自信才是真的!啐!

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    fionawei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()