就是這個桑葚汁啦!昨天熬很久!

最近每天早上都會出門散散步,
一定會去附近的早市,哪是最近生活重心之一
順便曬曬台中的太陽!太冷了,我只會早上出門
陽光溫度剛剛好,順便光合作用一下,讓鈣質多一點

前天逛太爽了,雖然短短2-300公尺不到的早市
還是都會去挖一些奇怪的、新鮮的食物回去
就是這樣 買了兩斤多的桑葚回去
回家路上還滿心幻想,可以打果汁,酸酸甜甜的桑椹汁
消暑又補血,上次抽血 好像一點點 貧血  要給他補一下

一到家,迫不急待拿一顆來嘗嘗..........................夭壽喲!!
害我的臉都皺一塊兒了啦!!怎麼酸成降!!!!!!!!!
改天一定要回去給老闆娘客訴,跟他說 酸死人不用錢!
下次買這種水果,要跟老闆說 我要試吃!!!
不然,又踩到一次大便雷的話,我會哀怨自己:怎麼那麼呆!

都買回家了,總不能拿去曬乾吧,好像沒看過人家這樣吃
老妹 一回來看一整盤桑葚,很是高興,連說要我蜜成桑椹汁
好吧,這個倒是消化的好方法!
連忙上網找了一下配方,挑了一個...最搞剛的,哈哈
老娘最近就是時間多咩!頂多 少睡一點!不會出人命的!



切了三四顆蘋果,打成碎顆粒跟桑葚一起下去煮,
等煮出湯汁,蘋果也被熬到不見,用桑葚0.4倍的冰糖下去蜜
後來,就像巫婆煮大鍋湯 一樣,只看到我拿著我的木鏟,
在瓦斯爐前面,攪拌攪拌.......後面等冰糖溶了以後就不用攪了啦!
冰糖溶了以後就不會臭火乾了!直接給他蓋上鍋蓋,用小火熬一兩個小時。
你爽了,覺得應該ok了,就差不多了,網路上是說要熬四個小時!
媽呀,真要熬四個小時,我就真的變巫婆了,那要熬到半夜一點哩!
反正 要睡覺之前我給他關火,打開鍋蓋,放涼第二天裝瓶!
還有一個重點啦,就是聽說鍋蓋、還有要裝瓶的 都不能有水!
這個我相信啦,要是碰到生水,應該很快就壞掉了吧!

我的配方比網路的不甜,因為他們都要冰糖:桑葚=1:1
加了一點蘋果,用天然的水果甜味 應該比較好啦!
雖然 真的切那些蘋果,真的是給他切到手軟!
所以 一裝好 就給他送進洞房冷凍,
降子,下週黃氏夫婦他們來有新鮮果汁喝

本來今天孝順的同學,要載他家人來台中玩!
都沒空來我家喝,中午有喝說!酸酸甜甜的
比阿母給我:外面買的那罐,多一點蘋果的溫潤!
也沒那麼多冰糖的....甜!
耶 贏了!

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