flora的廚房

那個柴魚片撒上去，還會扭來扭去耶！
難怪看過有網友說，他以前以為柴魚片是活的！

上次就想做了，應觀眾要求咩！
但是恰巧 那天家裡沒雞蛋！！
哈哈 巧婦難為無蛋之大阪燒呀！
今天 料都有！中午突然想吃！
就給他吃吧！！！！

大概寫一下材料好了！
反正這個很好作，大家看了 回家可以試試

材料：鬆餅粉50g（可以全用低筋麵粉）+低筋麵粉55g+高麗菜絲200g
+洋蔥丁1/4顆+水50g+蛋*1個+一點油
+培根丁+紅蘿菠丁+玉米粒+你想加的海鮮料ex：章魚、花枝、蝦仁（這一列的 就是隨意加就對了）
海鮮請先川燙過，免得沒煎熟，吃了...........................
這樣大概可以煎個，20cm的平底鍋 3.5片
作法：
麵粉跟水+蛋先攪拌成麵糊，再把其他的丟進去 喇一喇
（麵糊不可以太濕，要有點稠度！太濕的話，麵糊會一整各攤掉！很扁沒口感）
就可以用平底鍋 給他煎了！
（油需要多一點，這樣皮才會酥酥的，第一面要悶著煎，把料悶熟）

我用鬆餅粉 所以這個麵糊會甜甜，要是全部用麵粉 請加一點糖！
然後哩，有加培根或是火腿的話，就不要加鹽吧了！降就有鹹了！
因為 基於孕婦易胖體質！以上材料煎完可以直接吃！怕纖維不夠加了一點苜蓿芽！
要是 仍覺得不夠味， 可以加蕃茄醬or辣椒醬（台式吃法！這就是愛台灣啦！！）
或是你忠於原味，一定要吃日式的！那你自己熬醬汁！那個 不會+我懶！