flora的廚房

 

雖然這魚的油量沒鱈魚多，但是，麻煩煎魚時也不用放油！

因為他很多魚油了！

 

冰的...馬鈴薯沙拉！

覺得......... 還好最近比較有耐性！

之前買了staub（就我的愛鍋咩）3.5QT（直徑24cm），一直覺得很大！

前些日子一直在看2.5QT（直徑20cm），想說秉持著吃新鮮的理念！

要煮一餐剛好量的，所以，非常需要買小鍋子！

但是，每次煮東西，料都一直丟進去，煮到後來發現，鍋子剛剛好耶！

果然，我應該不適合買太小的鍋子，每次料都加太多了！煮到一鍋滿滿滿的！哈哈

 

這個沙拉，也是耶！想說兩顆馬鈴薯加一些料，用我的小不鏽鋼鍋喇一喇，應該夠用！

想不到後來料加太多了！最後竟然快滿出來哩！

材料：馬鈴薯  2顆+雞蛋  2顆+小黃瓜  1.5條+蘋果 1/2顆+紅蘿菠 少許+葡萄乾 很多+玉米粒 一些

製程：

1馬鈴薯用電鍋蒸，順便把雞蛋用錫箔紙包起來，放蒸盤上，這樣可以一起蒸熟！省電+省瓦斯！

  紅蘿蔔切末，電鍋跳起來以後，丟進去一起悶一下！

2.把1壓碎，加一點鹽巴and糖and黑胡椒調味，放涼待用！

3.小黃瓜+蘋果切小塊，丟進鹽水泡一下，避免氧化，順便脫一點水+增加鮮甜度

4.2+3+葡萄乾+玉米粒+美乃滋（或是牛奶）攪拌攪拌，拿去冰箱冰

5.開動

 

最後一個，不用油的料理：燙地瓜葉！這家常菜了，不用照了啦！