晚餐沒啥好寫得,因為昨晚又煎了牛排!
最近實在是的 每天都大魚(阿母的愛心)+大肉(善心人士寄來的免錢頂級牛肉)
為啥要去外面麵包店買法國麵包?!因為家裡的雞絲頭不夠專業!
我家不能做法國麵包啦!
還好 附近有一家我覺得還可以的麵包店:羅娃!
其實 附近好多家麵包店!大部分都吃過!
最大間的兩間:
一間用的油 很臭!雖然剛出爐 算香,但是,人工香甜!且冷掉有恐怖的油味!
另一間是號稱啥酵素麵包!麵包都烤的死白!到底有沒烤熟呀?且又很搶劫的貴!
對於食物的製作,我偏好傳統的方法,像跟我阿母學做蘿菠糕,就跟阿母說要學用米磨得
不要學用粉的,用粉的我自己看食譜就會了!兩種做出來 口感差粉多!
有些時候某些步驟可以用更有效率方式取代,但是有些製程,是不可以省略的!
做麵包我也喜歡傳統的,那個啥酵素的,一點興趣也沒有!說啥吃了比較不會脹氣!
至少 對我的水晶胃,沒有效果!以上僅代表本人立場!
有聽過桃園的秒殺野上麵包吧!被媒體炒過的店都很恐怖!
雖然我相信他原來應該就是好吃的,但是要我排隊買麵包!
還要排........那麼久!很抱歉 沒有耐性喲!且不一定買得到!那多失望呀!
我家附近的羅娃,也不錯啦!聽說師承野上麵包師父!
不過,同師父不一定交出來東西 一定好吃!
好啦!重點羅娃的做的算不錯!因為我做不出來咩!
但是,昨天去挑麵包 有點失望就是了!感覺麵包沒做很好!紋路都爆不開!
本來想問小姐:你們師父今天沒吃飽喲?麵包都割不好!( 這樣會不會太挑釁了?!)
老闆娘坐在裡面,還是不要太無聊好了!
這一條 是我選的比較好得,其他都是麵包上有xx記號的!
老闆 你不能因為開四家店就不管控品質喲!
買回家以後,吃完晚餐迫不急待就烤了一快來吃
皮很酥,裡面麵包有麥的香味,鹹鹹香香 QQ的,好讚喲!
不過早餐吃鹹得,比較開胃啦!(但是內餡起司+培根,對淡口味的我家,有點太鹹)
因為我的奶酥麵包 被客訴了!
他們早上不喜歡吃甜的啦!真難伺候哩!
我很愛呀!很奶耶!唉 你們真的不懂啦!

可是秒沙上野的麵包...還真是他媽的好吃!! 還沒出名以前,我隨便去隨便買....打響了廣告以後,沒一次去有買的到的... 我老公都說,這是麵包店嗎 ?? 是賣櫃子的吧....( 因為都沒麵包在架上,只剩下空餘恨的麵包櫃....)
這位媽媽,胎教胎教! 來台中也可以買啦!羅娃的師父叫做:上野!哈哈 做的也不錯吃, 只是我對他期待比平常人高,覺得他應該做的更好! 我們這裡的麵包店,有賣麵包,比較少賣櫃子啦! 不過太晚去,也是只能相櫃子!你老公說話還真是爆笑哩!
呵呵,妳的家人嘴真挑,早餐還不吃甜的唷!我家老爺都粉隨便的,想當初我飯沒煮熟,湯加太多鹽巴他都照吃說,哈哈哈看來這點我命比你好多啦!所以我一點都不想精進廚藝,因為煮很好吃老爺也只吃一點,煮很難吃他也是吃那一點!哈哈哈!
靠!那兩隻 不是普通的歪嘴耶! 很多我吃不出來的,都拜他們所賜....讓我的廚藝神速進步! 我應該不太適合當廚師:木嘴,很多味道都嘗不出來! 這方面 後天可能要訓練很用力!
我想問要做南瓜牛角麵包高筋麵粉要多少?
要看你要做多少 網路找配方試試咩