flora的廚房

 

阿母拔了很多 很多的過貓給我！他可能希望我每餐都吃吧！

涼拌兩三次以後，連我也吃膩了！

換用炒的！但是也要先川燙過！

再加薑絲跟金針菇！

（加金針下去，比較不會吃起來...黏黏的感覺）

有些人加生雞蛋！歐 這民國幾年 誰敢這樣搞呀！

至少我不敢啦！（薑加多一點，比教清爽啦！）

 

 

我喜歡大眼睛的..人跟魚都一樣！

眼睛大的人比較好看！魚眼大的比較好吃！哈哈

這種魚....很麻煩！煮湯或其他料理都要煮熟以後再剝皮

很不阿殺力！但是 沒帶皮料理 肉質又很乾！

不過這個魚 用乾煎！你比較沒心裡壓力！

因為 頂多把皮煎下來！剛剛好省一到工！

反正 自從發現用不沾鍋 煎東西，不需要用油以後！

啥東西 我都不放油料理啦！

這魚就給他煎熟了一後，煮醬料：醬油+薑絲+蔥末+冰糖 煮沸

把魚丟下去 稍微煮一下！就可以 開動了！