flora的廚房

剛烤出來！那個皮 硬梆梆哩！好讚喲！

之前就在妃娟的網誌看過他的免揉麵包！

那時候沒興趣咩！最近 都吃外面買得法國麵包！

妹妹還問我：為什麼都買外面的？不能自己做？

為什麼？ 因為我沒專業攪拌機+蒸氣烤箱呀！

這樣雜下去，要花10多萬哩！

家裡只有勉強可以用的麵包機+威寶烤箱！

做做台式甜麵包騙騙小孩，還ok啦！

要做法國麵包！  打不出那樣的麵團

烤箱 也不夠專業啦！！要吃有麥香味的健康歐包！

只能去附近麵包店交捐啦！

但是，這個麵包可以做的出來！只要家裡有簡單雞絲：

1.烤箱  爐火要可以倒220度的

2.要有我的愛鍋（鑄鐵鍋）或是康寧鍋  

   一整個可以悶住丟進烤箱的鍋具（或是砂鍋陶鍋之類）

做出來成品.....醬醬醬醬...............

薄皮嫩雞耶.....ㄟ 說錯了！皮很薄，裡面麵包很軟+有麥的香味！

這個 很多人都要做過！

例如：妃娟+卡羅小姐.....族繁不及備載

反正你去網路上打：免揉 麵包 or 不用揉 麵包   都會跳一堆資料出來！

這是我常去逛得網誌啦！這兩位媽 都是超級厲害的前輩喲！

第一次在家做那麼大顆的好吃歐包！

感覺自己真是厲害....重點是 他是懶人麵包！

適合喜歡吃歐式麵包的 懶人！嘿嘿