flora的廚房

很多媽媽，不只我媽 很擔心我自己帶小孩 會太累

結論是：真的有點累！晚上都要起床！妹妹 你啥時才可以睡過夜呀？

今天是報告 晚餐：梅干菜滷+炒芹菜+炒竹筍

這個竹筍 應該是今年最後買得一根了，好苦喲，加了些冰糖 還是苦  NG

再來就是梅乾菜滷，去年買得梅乾菜比較香，今天買得 有點苦味，

也沒有很香！但是 梅乾菜 就是粉吸油！

很大方的給它用豬頰肉（俗稱松板肉，這樣寫對不對呀？）

吃起來 那個油花 一點也不油，還有順口的感覺！

加了一些麵筋/香菇/杏苞菇一起滷，粉下飯喲！

感覺看起來有柔光效果嗎？那是剛起鍋，煙霧瀰漫哩.....燒的喲！！

昨天去樓下買得西洋芹，一直覺得颱風快來了，要買很多葉菜類，颱風來時

建議也可以買這個啦，不很貴呀！因為他是進口的，不會一起亂漲！

作法更簡單，就斜切薄片，蒜頭爆香後，

把紅蘿蔔絲跟他一起炒過（加一點水燜一下）

還沒軟透就可以調味了！我加一點黑胡椒 增加一點香氣！

他是 纖維質很高的食物，我愛這類的！

香菇/竹筍/金針菇/都是高纖維的，

且熱量低！多吃多健康！歡迎試作！