flora的廚房

星期一一早，帶了胖妞去看賴醫師！

因為她起床以後，吃得東西都吐出來啦.....

吐三回之後...終於看完醫生，在診所馬上就把藥吃了！

因為 之前沒給胖妞吃過藥，反正至今他也才生兩次病！

一次是：一歲多那次腸胃型感冒（跟這次一樣）

但是 那時還沒斷奶，阿母給她卯起來喝兩天ㄋㄟㄋㄟ之後，他就好了！

後來是：去游泳池游泳....發燒一天，但是落屎落很多天！

重點小姐不以為意，叫她吃藥 只喝第一次的半口！

後來都不賞臉.....阿母也不想勉強他....我不愛用灌的！

重點是診所的藥師，看我跟胖妞溝通很久，小人直搖頭！

他給我喝藥的杯子跟吸管，教我先給胖妞喝糖水，胖妞願意喝了

再和藥粉進去讓她喝....果真....很有效率！

回家時胖妞還問媽媽說要喝糖水，阿母之後都讓她自己喝.....好感動呀

要誇獎一下...賴醫師的藥真是量很少...但是對症下藥！

胖妞吃一天 就好了！（好醫師+好身體..哈哈）

我在疫區做的菜！從左邊開始講解好啦！

1.清炒絲瓜....夏天必備良品（聽說已經秋天了...還是很多絲瓜可以吃啦）

2.沒和其他粉的地瓜芋頭丸！（裡面包魚鬆....NG!下次記得包肉鬆）

  這次記得煎完 沒拿去給對面吃了！上次吃到不夠...好嘔呀！

3.炒竹筍：肉絲+薑絲+蒜末炒香，加醬油加一點冰糖（萬一醬油很死鹹的話）+水

  燜煮一下！本人這次還加了黑木耳and豆皮（百搭）..

4.大白菜炒蛋：熱鍋+油（稍多....）把打過的蛋慢慢延鍋邊倒進去....炒至有蛋香

   續炒大白菜+紅蘿蔔+黑木耳！加一點點水燜煮一下（大白菜很會出水喲）

   起鍋加鹽巴調味！冬天 就是要吃這一味...這次 一樣又加了豆皮（另一款豆皮 稍厚型的）

請愛用國產農產品....最近的省產大白菜....很小一顆...煮一顆 應該可以吃兩餐

（這一道料理...第二餐熱過...味道也很棒...請第二餐吃完..別留太久）

下面是我搞很久...終於問了市場大姐 才做出來的：花枝飯....（又叫啥烏賊飯..真是擾亂視聽）

將將將...好好吃！！！讚！

裡面要塞的飯，我用1/2長糯米+1/2白米 前一晚先泡著！

第二天早上，用紅蘿蔔+薑蒜末炒香+黑木耳+紅蘿蔔配色炒一炒

再放進全部的米and一點醬油炒至米半熟 撈起備用！（淡淡鹹味即可）

一隻5兩左右的花枝！請老闆娘幫我把內臟清乾淨！這樣 回家只要塞米進去，

請記得 煮完花枝會縮！但是米會脹大！只要塞個6-7分滿就好！

醬料：用高湯+醬油+味霖+冰糖 煮蓋過花枝高度的份量！（這個小隻的..煮了約20-30分）

（味道起自己嚐嚐...可以甜一點..但是太死鹹...就沒救了）

這次用燉蘿蔔的湯....煮起來...胖妞也說好好吃！！

唉 為啥煮兩隻？因為 家裡主要戰力...最近休兵！

早上只去菜市場買這兩隻花枝！.....有人還問我 怎麼只買這個？？

阿最近是可以煮很多咩...都只有我吃...胖妞感冒剛好...胃口有不是很優！

（每天就只想出去玩）............

回家試試啦.....我看酪梨壽司作...一直想吃！但是搞半天 

都不知道到底要買軟絲/中卷/烏賊？？到現在 我也還是搞不清楚啦！

不過 作這一道...你跟老闆說你要買花枝就對了啦....

熱的冷的吃 都很好吃喲！！！